猪脚怎么弄好吃节能

明星  2020/11/04

猪脚怎么弄好吃

文章导读 猪脚是一种不可多得的美食,因为猪身上一共有四个角,所以它的价格也是比较昂贵的,因为稀少所以珍贵,猪脚吃起来口感也是非常好的,这is个地方虽然没有瘦肉,但是也没有肥肉,它更多的地方是猪皮,猪皮里面含有的胶原蛋白含量非常的多,那么猪脚怎么炖好吃呢?

莲藕萝卜炖猪蹄的家常做法

莲藕萝卜炖猪蹄食材准备:猪蹄1个,白萝卜200克,莲藕100克,红枣25克,枸杞子10克,姜块25克,精盐2小匙,料酒1大匙,胡椒粉少许。

方法步骤

1.将猪蹄用流水冲洗去血水,再放入清水中泡10分钟,取出猪蹄,剁成大块;红枣洗净,去掉枣核;枸杞子洗净;姜块去皮,切成片。

2.白萝卜去根,洗净,削去外皮,切成大块,放通通让我来!”但是细数火玩《武尊》游戏里的各大boss入沸水锅内焯烫一下,以去掉萝卜的辛辣味道,捞出、过凉;莲藕去掉藕节,削去外皮,洗净,切成小块。

3.锅中加入冷水、猪蹄烧沸,放入适量姜片煮5分钟,将猪蹄捞出冲去浮沫,将水分沥干。

4.砂煲上上,加入清水、料酒,加入猪蹄、姜片,开大火煮沸,撇去表面的浮沫。盖上盖用小火煲约1小时。

5.接着加入莲藕块、萝卜块、红枣、枸杞,开小火煲1小时,最后调入盐、胡椒粉即可。

小贴士

本款靓汤具有养肾防寒、美容养颜、滋养补益、健脾益胃之功效,是一道适合全家人,尤其是女性、老人秋冬季节食用的滋补靓汤。

丝瓜炖猪蹄的家常做法

丝瓜炖猪蹄食材准备:丝瓜250克,香菇30克,猪蹄500克,豆腐100克,姜丝、盐、味精各适量。

方法步骤

1.猪蹄去净毛,洗净,用刀斩成小块,待用。

2.把豆腐放入盐水中浸泡10分当前钟左右,用清水洗净,切成小块;丝瓜去掉外皮,清洗后切片;香菇is去老蒂后,用水泡软清洗干净。

3.把猪蹄放锅里,倒入2000毫升的水,炖至猪蹄肉烂,加香菇、豆腐块和丝瓜片,再调入盐、姜丝、味精,再炖几分钟后就可以了。

小贴士

猪蹄如做不好会有一股难闻的味道,浸泡、开水汆烫并在炖的时候加入充足的料酒,会有助于去除这种味道。猪蹄炖的时间越长越软烂,黏黏的、入口即化的口感非常棒,时间太短就不好吃了。

花生大枣炖猪蹄的家常做法

花生大枣炖猪蹄食材准备:猪蹄3只,花生米100克,大枣30枚,料酒、酱油、生姜、葱、花椒、茴香、白糖、盐、鸡精等各适量。

方法步骤

1.把花生和红枣放入水中浸泡;猪蹄拔掉毛、洗净,煮至四成熟捞出;猪蹄上用酱油抹匀,接着放入热油锅里炸至金黄色后捞出放进锅中。

2.加入清水和备好的花生米、大枣以及生姜、料酒、花椒、茴香、白糖等一起炖煮至烂熟,再加入盐、鸡精等搅拌均匀,撒上葱花即成美味。

黄花菜炖猪蹄

黄花菜炖猪蹄食材准备:净猪蹄1个,水发黄花菜100克,油菜心2棵,生姜3片,料酒10克,精盐、味精各适量。

方法步骤

1.将猪蹄上的残毛去净,先用平刀从中间片成两半,再顺关节切成小块,同冷水入锅,沸后煮5分钟,捞出洗去污沫;黄花菜去根,切段;油菜心分瓣,洗净。

2.取一净砂锅,添入清水,放入猪蹄、姜片和料酒,以旺火烧开,撇去浮沫,转小火炖至熟时,加黄花菜,并调入精盐,续炖至软烂,放味精和油菜心,稍炖即成。

相关推荐
秋天开窗通风很重要但这四个时刻不要开窗节能

秋天开窗通风很重要,但这四个时刻不要开窗!凉快的秋天,习习凉风让我们很多时候会下意识地把窗户关...

明星 · 2020-11-04 08:22:36
猪脚怎么弄好吃节能

猪脚怎么弄好吃文章导读 猪脚是一种不可多得的美食,因为猪身上一共有四个角,所以它的价...

明星 · 2020-11-04 08:19:11
马肉为什么不能吃节能

可能大家都吃过猪肉,驴肉,羊肉,牛肉甚至狗肉,但是却鲜少有人吃过马肉。其实马肉也不是不可以吃的...

明星 · 2020-11-04 08:08:36
可以见效增重的食谱吃出来的幸福胖节能

现在随着人们对美食的观念越来越健康,人们追求的不是美食吃的饱就可以,更多的是要符合自己身体的要...

明星 · 2020-11-04 07:58:42
蛋白尿饮食疗法有哪些呢节能

蛋白尿饮食疗法有哪些呢文章导读 肾炎是一个比较的多发的疾病,可以因为各类疾病最终导致...

明星 · 2020-11-04 07:55:04
睡觉的诀窍睡5分钟等于6小时节能

根据医学和多数人的体验、观察,一个人真正睡着觉最多只有两个钟头,其余都是浪费时间,躺在枕头上做...

明星 · 2020-11-04 07:51:17
四环医药(00460.HK)回购股份。智通港股卖空统计| 9月21日。申请执行案件程序 异地申请强制执行需要什么手续。 以及程序是怎样的。拜托了Matrix 矩阵(matrix)是什么意思啊?请通俗易懂地解释。翡翠王朝 翡翠王朝怎么样,推荐吗?微软操作系统 微软操作系统乐扣乐扣 乐扣乐扣(游戏)官方网Yammer yamet的意思麦克罗伊 有什么好看的特种部队电影?离家出走 想离家出走了,怎么办?车身广告 车贴型的车身广告如何清理网站建设 网站建设是什么概念